Bœuf bourguignon
Le grand classique mijoté au vin rouge de Bourgogne, lardons et champignons.
Boucherie de Neufchâtel-en-Bray › Recettes
Idées & recettes · Neufchâtel-en-Bray
Les recettes de votre boucher à Neufchâtel-en-Bray
Des classiques de la cuisine française à réaliser avec les belles viandes de Neufchâtel-en-Bray.
Pot-au-feu
Le plat réconfortant par excellence : viande et légumes pochés au bouillon.
Blanquette de veau
Le mijoté à la sauce blanche crémeuse, tendre à souhait.
Rôti de porc aux pommes
Rôti fondant et pommes de terre dorées, tout au four.
Gigot d'agneau
Rôti à l'ail et au romarin, la pièce des grandes tablées.
Coq au vin
Volaille mijotée au vin rouge, lardons et petits oignons.
Tartiflette
Pommes de terre, lardons et reblochon fondant : le plat montagnard réconfortant.
Hachis Parmentier
Bœuf haché et purée gratinée : le plat préféré des enfants.
Boulettes sauce tomate
Boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate.
Retrouvez les viandes de ces recettes à Neufchâtel-en-Bray : bœuf, veau, agneau, volailles.
Le réseau Le Bœuf Tricolore
Nos boucheries d'exception Le Bœuf Tricolore
Découvrez les maisons d'exception du réseau, viandes 100 % françaises.
de qualité
Le Bœuf Tricolore
Charny
3 La Vallée, 89120 Charny
Dimanche 8h30-12h30 · Lundi à jeudi 8h30-12h30 & 15h-19h30 · Vendredi et samedi 8h30-19h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · la Puisaye
Carte de fidélité gratuitede qualité
Le Bœuf Tricolore
Joigny
57B Rte de Montargis, 89300 Joigny
Lundi fermé · Mardi à vendredi 9h-12h30 & 15h-19h30 · Samedi 9h-19h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · le Jovinien, au nord de l'Yonne
de qualité
Le Bœuf Tricolore
Paron
3 Rue de l'Artisanat, 89100 Paron
Dimanche fermé · Lundi à samedi 9h-19h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · le secteur de Sens
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