Boucherie de Neufchâtel-en-Bray
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Viande d'agneau · Neufchâtel-en-Bray

Agneau à Neufchâtel-en-Bray

Viande d'agneau — agneau 100 % français chez le boucher à Neufchâtel-en-Bray

Dans une bonne boucherie à Neufchâtel-en-Bray, tout part de l'origine et de la traçabilité. Parfumé et tendre, l'agneau se choisit avec soin. À Neufchâtel-en-Bray, le boucher sélectionne une belle origine française et conseille gigot, épaule et carré.

L'agneau réunit la famille : gigot rôti à l'ail, épaule confite, navarin printanier. Le boucher de Neufchâtel-en-Bray pare le gigot, prépare le carré et ajuste les quantités à votre tablée.

Ce qui distingue une boucherie d'exception à Neufchâtel-en-Bray, c'est l'exigence sur l'origine : des viandes 100 % françaises, une sélection rigoureuse et une maturation menée avec patience pour révéler le goût. Une région, en Seine-Maritime, attachée aux bons produits et à la table conviviale.

  • Gigot d'agneau
  • Côtelettes & carré
  • Souris d'agneau
  • Épaule à braiser
  • Navarin
  • Brochettes

Autour de Neufchâtel-en-Bray, en Seine-Maritime, on vient aussi chercher son agneau depuis Bully, Nesle-Hodeng, Saint-Saire. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Neufchâtel-en-Bray.

Autour de Neufchâtel-en-Bray, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au agneau à Neufchâtel-en-Bray

Des idées de recettes à réaliser avec le agneau de votre boucher à Neufchâtel-en-Bray.

Gigot d'agneau

Rôti à l'ail et au romarin, la pièce des grandes tablées.

1 h 30 · 6 pers. · à préparer avec les viandes de Neufchâtel-en-Bray

Navarin printanier

Sauté d'agneau aux légumes nouveaux, tendre et parfumé.

2 h · 6 pers. · à préparer avec les viandes de Neufchâtel-en-Bray

Souris d'agneau confite

Braisée longuement, d'une tendreté incomparable, à la cuillère.

3 h · 4 pers. · à préparer avec les viandes de Neufchâtel-en-Bray

Côtes d'agneau grillées

Saisies vives, parfumées à l'ail et au romarin, simples et savoureuses.

20 min · 4 pers. · à préparer avec les viandes de Neufchâtel-en-Bray

Hachis Parmentier

Bœuf haché et purée gratinée : le plat préféré des enfants.

1 h · 6 pers. · à préparer avec les viandes de Neufchâtel-en-Bray

Boulettes sauce tomate

Boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate.

45 min · 4 pers. · à préparer avec les viandes de Neufchâtel-en-Bray

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